요즘 수선화가 넘 예쁘더라구요.

남부지방 진달래는 거의 진 상태지만

중부지방 진달래는 이제 피어나고 있는 것 같습니다.

한식날에 우리 조상들이 

진달래로 화전을 해 먹었던 이유는

진달래꽃 효능 때문이었습니다.

물론 색도 곱상하니

새색시 볼처럼 어여뻤지만요 ^^

진달래꽃 효능

고혈압과 기관지염, 관절염 등 몸안의 염증 제거에 탁월한 효과가 있다. 생리가 불규칙적이거나 갱년기 여성에게도 좋다. 감기와 기침을 멈추게 한다. 특히 감기와 기침이 지속될 때에는 머리도 함께 아프고 토혈을 하기도 한다. 이 모든 증상을 잡아주는 것이 진달래꽃 효능이다. 

해독작용이 뛰어나서 피부가 헐었거나 상처가 났을 때도 좋고, 위염, 소화기관염증에도 진달래 효능이 발휘된다. 류마티즘이나 신경통, 통풍에도 좋다.

그런데 진달래꽃 효능만 믿기에는 조금 아쉬운 점이 있다. 쓰고 독이 있어서 함부로 꽃차만들기를 하면 위험할 수도 있기 때문이다. 물론 약효가 발휘되는 진달래 효능을 보기 위해서는 꽃차로 만들어 마시는 것이 가장 좋지만 증상에 따라 먹는 방법이 다르다.

예를 들어 기관지염에는 달여서 먹거나, 고혈압에는 가루로 먹거나, 잇몸 염증에는 입안에서 가글가글하는 것이 더 효과적이다거나...

이렇게 우리는 예쁜 꽃을 보면 꽃차 만들기 하는 것을 좋아하는데요~ 전문적인 지식없이 막무가내로 꽃차 만들기 시도를 하다보면 꽃가루가 제대로 제거되지 않아 알레르기를 유발하고 독성 물질이 추가되기도 합니다.

제철마다 색색의 꽃이 피어나고 그 꽃을 이용해 차를 만들고 싶다는 생각은 누구나하고 있습니다. 내가 먹기 위해서, 또 가족의 건강을 위해서 꽃차를 만들고 싶은거죠. 하지만 잘못된 방법으로 하면 독성이 첨가되기도 하고 맛과 향이 현저히 떨어집니다. 결국 내 시간과 노력이 쓰레기통으로 들어가버릴 수도 있죠.

건강한 삶은 모두의 꿈이고, 생활수준이 좋아지다보니 사람들은 더 많은 분야로 눈을 돌리게 됩니다. 그 과정 중 21세기 유망 자격증으로 떠오른 것이 꽃차 소믈리에입니다. 

이름이 낯설다구요? 

무슨 일을 하는 거냐구요? 

그런 자격증 무슨 소용이냐구요?

스스로 건강하고 안전한 꽃차를 만들기 위해서 필요

여성 창업을 위해서 필요

어떤 목적이든 상관 없습니다.

꽃차 소믈리에 자격증은 건강에 부쩍 관심이 많아진 21세기에 떠올랐습니다. 건강을 위해 사람들은 견과류를 먹고, 나무 뿌리를 먹고, 꽃을 먹습니다. 꽃차 소믈리에 자격증은 꽃차를 만드는 전문인이 되기 위해 반드시 필요한 자격증이에요.

천일홍꽃의 효능은 무엇인가

구절초의 효능은 무엇인가

그렇다면 그 꽃에 독은 없는가

누가 마시면 좋은가

어떤 건조과정을 거쳐야 향이 은은하고 빛깔은 고운가

전문인이 되어 이 과정을 연구하는 사람이라고 볼 수 있습니다. 자격증을 따면 무슨 일을 할 수 있을까요? 물론 꽃차 소믈리에 자격증은 취미로 취득하는 분들이 많습니다. 평소 꽃을 사랑하고 차를 즐기는 여성분과 남성분들이 교양있는 자격증으로 큰 사랑을 주고 있는데요, 이 자격증을 취득하고 나면 이제 내가 만들고 싶은 꽃차는 얼마든지 마음껏 만들어볼 수 있습니다. 이제는 진달래꽃 효능 이런 거 찾지 않으셔도 돼요 ^^

꽃차 소믈리에 자격증을 취득하고 나서 카페나 찻집, 혹은 수제청이나 꽃차를 판매하는 곳으로 창업도 가능하답니다.

꽃차 소믈리에는 얼마전 슈가맨 2에 나왔던 그룹 디베이스의 한 맴버가 현재 이 일을 하고 있다고 해서 다시 한 번 더 주목을 받았습니다.

꽃의 종류가 많듯이 꽃차의 효능도 매우 다양합니다. 두통, 천식, 목이 아픈 경우, 배앓이, 호흡기 질환 등 약에 의존하기 전 경미한 증상이 나타났을 때, 혹은 다이어트나 피부 관리를 위해서도 꽃차를 마십니다.

그런데 어떤 꽃차를 마셔야할지 고민하는 사람들에게, 꽃차 소믈리에 자격증을 가진 전문인이, 바로 당신이 그들에게 조언을 해주고 그 사람의 체질에 맞는 꽃차를 제조해주는 것입니다. 카페에 꽃차가 많아지고 있다는 점도 앞으로 이 자격증이 더 큰 인기를 누리게 된다는 증거가 되기도 하죠. 

몸에 좋은 것은 커피가 아니고 술도 아닙니다. 꽃차 소믈리에 자격증은 만 18세 이상이라면 학력이나 경력과 상관없이 누구나 응시할 수 있습니다. 남자분들도 가능합니다. 100점 만점에 60점 이상이면 합격이 가능합니다.

창업을 원하신다면 그렇게 하셔도 되고,

진달래꽃차 만드는법을 비롯하여 다양한 꽃차를 안전하게 만들고 싶으신분, 좀 교양있는 자격증이 하나 있으면 좋겠다 싶으면 도전하십시오.

꽃차 소믈리에 자격증을 갖게 된다면, 이제 당신도 꽃구경을 한 뒤 그 꽃으로 차를 만드는 전문가가 될 수 있습니다. 

자격증 취득하는 기간과 취득 후 취업방향 등에 대해 무료 상담 진행 중이며 더불어 지난해 기출문제집을 무료로 제공해드리니 어떤 문제 유형인지 파악해보시면 결정하는데 큰 도움이 될 듯합니다.